කස්ටඩ් ක්රීම් යනු බහුලව භාවිතා වන ෙබ්කිං පිරවුම් වර්ගයකි, එහි හොඳ තද බව සහ විශිෂ්ට පිළිස්සීමේ ප්රතිරෝධය හේතුවෙන් එය වෙනත් සෝස් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැක.
විශාල වෙළඳපල කොටසක් සහිත සන්නාම සෝස්වල අමුද්රව්ය පළමුව විශ්ලේෂණය කරමු:
අඩු පොලි මෝල්ටෝස් (පැණි), ජලය, සීනි (පැණිරස), වේ ප්රෝටීන්, whey කුඩු, සම්පූර්ණ කිරිපිටි, කිරි සුවඳ දුම් සහ සිල්ක් රසය), කළු පළඟැටියන් බෝංචි ගම් (ඝන කිරීම), තනි ලිපිඩ (ඉමල්සිෆයර්), පොටෑසියම් සෝර්බේට් (කල් තබා ගන්නා) , බීටා - කැරොටින් (වර්ණක), සිට්රික් අම්ලය (රසය), තෙල් (සිල්ක් තල්ල), හයිඩ්රොක්සිප්රොපයිල් පිෂ්ඨය පොස්පේට් එස්ටරය (ඝන වීම). කස්ටඩ් ක්රීස්ම්, සෝස් එකක් යනු ජලය අධික ප්රෝටීන්, පිෂ්ඨය ඝන වූ ඉමල්ෂන් පද්ධතියක් බව මෙයින් අපට පෙනේ.
පොටෑසියම් සෝර්බේට් වලට අමතරව, සමස්ත නිෂ්පාදන පද්ධතියේ වෙනත් ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රති-විඛාදන සූත්රයක් නොමැත. මීට අමතරව, නිෂ්පාදනයම ඉහළ ජල හා ප්රෝටීන් පද්ධතියකි, එබැවින් නිෂ්පාදිතය විෂබීජහරණය සහ විඛාදනයට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. වන්ධ්යාකරණයෙන් පසු බැක්ටීරියා වළක්වා ගැනීම සඳහා ක්රියාවලියට නිරාවරණය වීම අවම කිරීමට හැකිතාක් දුරට ඉහළ උෂ්ණත්ව වන්ධ්යාකරණය සැකසීමේ ක්රියාවලියේදී අත්යවශ්ය වේ. ප්රවාහනයේ සහ ගබඩා කිරීමේ ක්රියාවලියේදී අඩු උෂ්ණත්ව ශීතකරණයක් ද අත්යවශ්ය වේ. එය සැලකිල්ලට ගන්න: නිෂ්පාදන දුර්වර්ණ වීම වැළැක්වීම සඳහා ඉහළ උෂ්ණත්ව වන්ධ්යාකරණ කාලය දිගු විය නොහැක.
සලාද සැරසිලි සහ කස්ටඩ් ක්රීම් සාමාන්යයෙන් ෙබ්කිං කර්මාන්තයේ භාවිතා වන අතර බොහෝ විට නිෂ්පාදකයින් විසින් සංසන්දනය කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදන පද්ධතියෙන්: කස්ටඩ් ක්රීම් පිෂ්ඨය ජෙලටිනීකරණ පද්ධතියට අයත් වන අතර කස්ටඩ් ක්රීම් තෙල්-ජල ඉමල්සිකරණ පද්ධතියට අයත් වේ. එහි ආම්ලික පරිසරය හේතුවෙන් සලාද කණ්නාඩි පද්ධතියම යම් ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරයි. කස්ටඩ් ක්රීම් වලට අවධානය යොමු කළ හැක්කේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී වන්ධ්යාකරණය සහ ප්රමාද ශීතල ගබඩා කිරීම සඳහා පමණි, පද්ධතියට ප්රතිබැක්ටීරීය හැකියාවක් නොමැත.
ජෙලටිනීකරණ ක්රියාවලියේදී, පිෂ්ඨය තාප හුවමාරු පෘෂ්ඨයේ කෝකිං පටලයක් සෑදීමට පහසු වන අතර එය තාප හුවමාරුව කෙරෙහි බලපානවා පමණක් නොව නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවයටද බලපායි, එබැවින් කස්ටඩ් ක්රීම් නිෂ්පාදනය සඳහා සීරීම සහ ඇවිස්සීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ද්රව්ය වන්ධ්යාකරණය සහ ක්ෂුද්ර ජීවී පාලනයේ ගුණාත්මකභාවය සැලකිල්ලට ගනිමින්, අඛණ්ඩ පිෂ්ඨය ජෙලටිනීකරණ පද්ධතිය භාවිතා කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. වින්යාස කරන ලද පොහොර, අඛණ්ඩ තාපන හුවමාරුකාරකය, ඉහළ උෂ්ණත්ව නඩත්තු නළය, සිසිලන තාප හුවමාරුව, අඛණ්ඩ ක්රියාවලිය කාර්යක්ෂම පිෂ්ඨය ජෙලටිනීකරණය සහ වන්ධ්යාකරණ ක්රියාවලිය හරහා සම්ප්රේෂණ පොම්පයේ තල්ලුව යටතේ.
Hebei Shipu විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද scraper තාප හුවමාරුව පහත ලක්ෂණ ඇත:
1.ආහාර සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුකූලව තාප හුවමාරු උපකරණ.
2.High තාප හුවමාරු කාර්ය සාධනය, අනෙකුත් තාප හුවමාරුවක කාර්ය සාධනය මෙන් තුන් හතර ගුණයක්, වඩා සමජාතීය ඉමල්සිෆිකේෂන්.
3. සංයුක්ත ව්යුහය සහ පුළුල් යෙදුම් පරාසය; විශේෂයෙන් ඉහළ දුස්ස්රාවීතාවය, පහසු ස්ඵටිකීකරණය හෝ නිෂ්පාදනය කිරීමට පහසු කෝකිං චිත්රපටය, අංශු සහ අනෙකුත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
4. පහසු පිරිසිදු කිරීම, පිරිසිදු කිරීමේ කාලය ඉතිරි කිරීම, වැඩ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම. තාප හුවමාරු මතුපිට පිරිසිදු කිරීම සඳහා කාලය ගත කිරීම සඳහා කාලය ගත කිරීමෙන් පසු කාර්යයේ සාමාන්ය තාප හුවමාරු උපකරණ, සහ එහි අද්විතීය scraper නිර්මාණය සමඟ scraper තාප හුවමාරුව, scraper උද්ඝෝෂණ ආධාරයෙන්, තාප හුවමාරු පෘෂ්ඨය කාලෝචිත ලෙස පිරිසිදු කළ හැකිය, තාපය වේගවත් කරයි. හුවමාරු කාර්ය සාධනය, තාප හුවමාරු කර්මාන්තයේ වසර ගණනාවක් තිස්සේ එකතු වී ඇති ගැටළු විසඳීමට.
5.හොඳ මුද්රා තැබීමේ කාර්ය සාධනය, සෞඛ්ය ප්රමිතීන්ට අනුකූලව යාන්ත්රික මුද්රාව භාවිතා කිරීම, දිගු සේවා කාලය.
මෙම නිෂ්පාදනය අඛණ්ඩ ස්ටාර්-සෝස් නිෂ්පාදන පද්ධතිය, ස්ථාවර නිෂ්පාදනයක්, ඉහළ නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාවයක් එකලස් කිරීමට භාවිතා කරයි.
Hebei Shipu හට කස්ටඩ් ක්රීම් සාදන යන්ත්රය, කෙටි කිරීමේ යන්ත්රය, මාගරින් යන්ත්රය සහ එළවළු ගිතෙල් යන්ත්රය සම්පූර්ණයෙන් සැපයිය හැකිය.
පසු කාලය: මාර්තු-21-2022